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Yasna Muñoz

Tesista de Doctorado

Laboratorio de Neurociencias Integradas

Biografía

Nutricionista titulada de la Universidad de Playa Ancha, Valparaíso, y estudiante del Doctorado en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile. Se desempeña como académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello.

Su labor académica y de investigación se enfoca en el ámbito de la nutrición y la salud pública, contribuyendo a la formación de profesionales de la salud y al desarrollo de investigación orientada a comprender la relación entre alimentación, nutrición y bienestar. Como estudiante de doctorado, participa en proyectos de investigación que buscan generar evidencia científica para promover hábitos de vida saludables y mejorar la salud de la población.

Sus principales intereses incluyen la nutrición, la epidemiología nutricional y la prevención de enfermedades crónicas mediante estrategias basadas en evidencia científica.

Líneas de Investigación

Proyectos

PROYECTO

Maternal obesity influences placental fatty acid transport. Is there an impact on fatty acid metabolism in the fetal liver?

Fuente de Financiamiento

Fondecyt

2018-2022