Impact of the high n-6 polyunsaturated fatty acid intake and/or maternal obesity on neurodevelopment. Is there an essential contribution of dietary n-3 fatty acids?

Una nutrición equilibrada durante el embarazo y la lactancia es uno de los principales contribuyentes para un adecuado neurodesarrollo de la descendencia. El deterioro de este proceso crucial da como resultado resultados de salud deficientes y secuelas que pueden durar toda la vida. Un nutriente clave para el neurodesarrollo es el ácido docosahexaenoico (C22:6n-3, DHA), un ácido graso poliinsaturado n-3 (n-3 PUFA). En el cerebro en desarrollo, se ha demostrado que el DHA tiene un papel fundamental en la regulación de la neurogénesis, la supervivencia neuronal y la neuroinflamación.

Los resultados de este estudio contribuirán a una mejor comprensión de la influencia y los efectos de los ácidos grasos de la dieta y la obesidad materna en el neurodesarrollo, identificando la contribución esencial de los ácidos grasos n-3.

Co-Investigador Dr. Juan Montiel, UDP

Investigador Principal Dr. Rodrigo Valenzuela, U de Chile